Amandas liv i Bristol

Igår var det ju Thanksgiving men vi valde att ha en "Swedish meatballs evening"! Det var jag, Charlotte, Dave, Billy och Chloe. Vi handlade allt tillsammans och rullade varje köttbulle för hand med en mix som vi gjort från scratch. Middagen blev sjukt god i alla fall, vi åt det med hemmalagat potatismos och gräddsås som jag köpt på Ikea! Alla älskade köttbullarna och det var en väldigt mysig middag som vanligt med det gänget! 



Jag och Chloe! 

Idag har jag haft två föreläsningar och sen ett seminarium. Var klar vid 17 men stannade i bibblan tills 18.15 då jag fick skjuts tillbaka av Charlotte. Dock så stannade vi på den stora Tesco bredvid Ikea på vägen hem! Blev en massa mat och bubbelvatten. Även lite nudlar som ska med hem till Sverige! 



Nu äter jag middag, kyckling i gräddsås med pasta och har en bit marabou brevid mig till efterrätt. Ska plugga mycket och länge ikväll är planen! 

Hade precis en ganska kort men väldigt efterlängtad Skype med fina Nils nere (eller kanske är de uppe från mitt håll?) i Linköping. En bra och mysig catch up och prat om plugget och livet! Konstigt hur mycket man kan sakna vissa kompisar men de bästa vännerna finns alltid där hur lång tid det än går emellan man ses! 

I torsdag så var det "training" för min people management kurs. Detta innebar att man skulle hålla en presentation parvis där man skulle lära ut något, kunde vara vad som helst, till resten av alla i klassen. Jag och Neda valde att lära ut hur man viker en origami boomerang! Den här presentationen var till för att lära sig hur man lär ut något på bästa möjliga sätt. Vi var tvungna att tänka på säkerhet (skära sig på pappret), tips och tricks för att underlätta men även grundtekniken i just hur man viker pappret till en boomerang. 





Jag fick Black Jack två gånger så jag vann den lilla tävligen vi hade! 

Nu sitter jag på BTP igen och pluggar med Kim. Ska snart börja skriva ordentligt på min uppsats så fort jag hittat en sista teori som jag behöver. Det är fullständigt ösregn ute och kallt och går himmel, typiskt engelskt väder alltså.... Ska bli så skönt att få komma bort till solen om mindre än en månad! Åh så jag längtar! 
Naglarna är målade med Sally Hansen's "Jungle Green" med ett guld lager som topplack från Depend. 

Tillbaka där jag satt igår! En ny full dag med uppsatsskrivande blir det och sen ikväll blir det tennis social som vanligt för en onsdagskväll. Ska även öva med Neda senare idag på vår lilla presentation vi ska hålla imorn på Uni innan det blir pre drinks hos Eiman. Men nu som sagt var blir det att plugga, har en morgonsmoothie gjord på skogsbär bredvid mig så jag kan hålla fokus! 

Dagen har spenderats på Boston Tea Party på Gloucester Road med Kim. Vi tog med oss våra böcker och datorer och har pluggat hela dagen. Har fått mycket gjort och känner att jag är på bra väg med min uppsats nu för min internationella business kurs. Boston Tea Party är ett café/restaurang där man kan äta allt från frukost till burgare. Jag åt en underbart god macka till lunch. Rostat surdegsbröd med avokado, äggröra och rökt lax. Tror inte jag ätit en så god sandwich på månader! 

Vi ska dit igen imorgon och fortsätta plugga. Tror säkert jag kommer äta en likadan macka också haha... Men den var så god ju! 

Sen kväll här hemma med datorn i knät. Börjar bli lite små hungrig igen och vet inte varför men är riktigt sugen på sushi. Har inte ätit det på ett tag och önskar jag hade några nigiri nere i köket... En liten sallad får duga innan läggdags, sushi får det bli snart någon dag dock! 

Asså det gäller ju att vara kreativ när man har en liten kyl. Vi är ju tre tjejer som delar på en "halv" kyl, inte ens normal storlek är den. Så man får ju inte in så mycket saker i den, och definitivt inte en massa olika saker. Så i två dagar nu har jag ätit samma ingredienser till middag, men två olika rätter. Igår blev det pasta med paprika marinerad kyckling och stekt sparris och broccoli. Och sen idag så blev det samma bas med pasta men till det blev det asiatisk kyckling, broccoli och sparris med soya och lite chipotlesås på slutet! 

Efter Bath åkte vi hem till Bristol och där det blev middag på vår favoritsrestaurang! Det är en fisk och skaldjursrestaurang dit vi gått flera gånger som heter Loch Fyne! 




Efter middagen stack jag iväg för att fira att det var halloween. Halloween är ju en stor grej här i England så en kväll ute fick det bli även fast familjen var här. Sjukt kväll var det i alla fall och sedan såg jag familjen igen redan på lördagsmorgonen när vi åt frukost tillsammans på deras hotell! 

I Bath så åt vi även lunch på de kända "Pump Room". Maten var riktigt god och atmosfären var bra men väldigt annorlunda, högt i tak och pianist som spelade live i bakgrunden. Hur dom helst en väldigt mysig första lunch tillbaka med familjen! 

Lite foton från när familjen var här! En riktigt mysig familjehelg med mycket mat och skratt! 

Nu var det länge sen jag bloggade, har haft alldeles för mycket att göra så har inte hunnit! Men vi tar förra veckan nu först och sen skriver jag mer om helgen när familjen var här lite senare! 

Har även haft middag med Alison här hemma och det blev sååå gott! Vi lagade kött med hemlagade chips och en sås på feta och parmesan ost!